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老北方之--天津

2007-06-19 12:42:56 / 个人分类:异域风情

    去天津是上午11点多的飞机,也因此欣赏到了以前只能在电视里看到的云雾缭绕的仙境。飞机穿行在纯洁无暇的云海世界里,看着周围云朵光怪陆离,幻化万千:时而如万千骏马驰骋在广袤的原野上,时而如翩翩小鱼遨游在茫茫深海中,时而如古希腊神话中的勇士那样有型,时而如埃及迷宫般神秘莫测……

    飞机上俯瞰下去的天津,片片水塘相连,原来是人工养鱼池。我有幸品尝到出自这池中的小黄鱼,个头约在2厘米左右,入口醇厚,不需要吐刺直接吃下。片片田地,主要是小麦。这里的小麦一年两季,产量较大。地处黄河中下游平原,土地平整,所以耕种都是机械化,没有人为了种地养牛,驴,骡等牲口。


    天津人说天津很小,于是他们只和我去吃饭,想到逛呢则说去北京。饭店的玻璃门显然没有天天擦拭,但这在北方是正常的现象。推开门,地上、桌上都是瓜子皮,人去桌未空,剩碟菜碗等还都堆在桌上。见到我们进来,忙擦拭凳子,收拾桌子。菜未上,先给一盘瓜子嗑着。没有茶味费,桌上小菜也不要钱。每一道菜上来都是那么多,那么大盘,一如北方人的实在。天津人在桌上吃着,大声地互相讨论着,说笑着,让我这个在深圳呆了四五年的人听来"如雷贯耳",还以为是打架前的吵闹呢。

    天津,北京本来就是一体的。京杭大运河,北京出来,天津延续。但今日的大运河已非昔日的大运河,由于长年累月的冲击,泥沙大量沉积,河面越变越狭窄,早已丧失了其通航货运的能力,到如今也只能修缮一番作为一道风景远远欣赏了。

    京津本是一体,随着2008年奥运的临近,京津高速公路正在加班加点地新加修一条,影响市容的一些建筑也正在拆迁改建。小饭店的人们都在讨论着哪里哪里的地皮因为改造占用给了多少安置费,哪里哪里的地皮也因此涨价了,涨到了多少多少……我原以为只有在深圳,上海等地方大家才会天天关注地皮房价这些事情,却不知道中国这个地皮房价也早日走进了人口密度较小,地皮相对广大的内地。

    在天津找了一网吧,上网,突然想起北方是用网通的,而不是电信。中山的同学和我联网打游戏,怎么都玩不了,最后我们只好放弃,^_^。在天津吃到了简单而很合口味的家常菜,拍了两张留念。院子里有个假山,也拍了一张,还有一张是雨中的院子。

一顿晚餐.JPG

家常菜2.JPG

假山.JPG

院子.JPG


TAG: 异域风情

蜗牛居 lucia 发布于2007-07-08 01:39:47
尤其是塘沽的虾,非常不错啊,我印象特别深!
来去发布于2007-07-05 11:39:24
现在天津的狗不理包子和麻花都不如以前好吃了,现在去天津,吃吃海鲜还是8错的,呵呵,
在路上 Kudos 发布于2007-06-23 15:24:54
呵呵,这个是晚上的一点随便吃的
心灵坟墓 beyondchall 发布于2007-06-23 14:16:48
郁闷
那边的饭菜怎么那样子?
偶肯定吃不惯的
在路上 Kudos 发布于2007-06-21 15:08:48
呵呵,我是前一阵子去的。

下次有机会的话,你逃不了
猫儿洞 polly1314 发布于2007-06-21 12:06:18
早说啊,我周日刚回来的!
在路上 Kudos 发布于2007-06-20 14:38:08
回复 #21 polly1314 的帖子
不好吃?我到了天津没吃到,可惜咯~

你家的好吃是吧,下次到你家去吃
yingzhao56发布于2007-06-20 12:55:01

猫儿洞 polly1314 发布于2007-06-20 11:52:15
狗不理不好吃,还不如我家自己做的包子呢,刚从天津回来,家人病了,回去住了几天,变化还是满大的,干净了很多,最主要的是话都听的懂,呵呵!
在路上 Kudos 发布于2007-06-20 11:32:51
回复 #19 yoyowu1127 的帖子
哈哈哈,原来是这么一回事啊
小忧心情 yoyowu1127 发布于2007-06-20 09:44:17
天津狗不理包子的来历
狗不理史创于1858年.在当时的河北省五清县有一户农家,四十岁喜得贵子,为子平安,取乳名“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺。在一家蒸食铺做小伙计。由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就一手好活儿。狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起包子摊儿。他发明了水馅,半发面的工艺,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,包子外表如同一朵白菊花。色,香,味,形独具特色。吸引十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆。狗子忙得顾不上说话,吃包子的人们就说:“狗子卖包子不理人”就这样,天长日久,人们就叫他“狗不理”了。
   当年,袁世凯在天津操练新军,将“狗不理”包子带如宫中,敬献给慈喜太后,老佛爷吃完包子龙颜大悦,说“山中走兽云中燕,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。”从此“狗不理”名胜大振。

[ 本帖最后由 yoyowu1127 于 2007-6-20 09:55 编辑 ]
200671414052700.jpg

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在路上 Kudos 发布于2007-06-19 20:26:54
回复 #13 szjenny 的帖子
醋旁边不是豆汁,是玉米粥~hoho~

豆汁将会在下一篇中喝到:)
在路上 Kudos 发布于2007-06-19 20:21:59
回复 #12 zhaoruiqing1 的帖子
狗不理啊,我也没吃到。我吃的这个是普通家庭的包子。

既然是名吃,应该是很有特色的。
在路上 Kudos 发布于2007-06-19 20:20:31
回复 #11 0o777o0 的帖子
看我第一张图片,典型的北方白杨树
evergood发布于2007-06-19 17:35:35
kan le jiu yao hui a  !!!!
在路上 Kudos 发布于2007-06-19 16:47:02
回复 #8 girunc 的帖子
天津人说话不难懂啊

[ 本帖最后由 Kudos 于 2007-6-19 16:48 编辑 ]
粉丫头De地盘 szjenny 发布于2007-06-19 16:30:12
醋旁边的是不是豆汁呀?嘻嘻!~

大包子啊!!~~好想吃!

我饿了~~~
zhaoruiqing1发布于2007-06-19 16:15:35
不知道现在的狗不理还好吃吗?
0o777o0的个人空间 0o777o0 发布于2007-06-19 15:54:04
偶。。。没有去过天津,听说是不错的地方,环境很美。希望有机会去看看。。。
penny0738的个人空间 penny0738 发布于2007-06-19 15:12:07
这样说来,苦了楼主了,不过,楼主的辛劳没有白费,最起码让我们大开眼界了,继续支持楼主,并期盼楼主的佳作再次给人带来耳目一新的感觉,多谢!
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